MADELEINE LIMONE
Ricette di Alfio Giuffrida
- Latte intero 95g
- Zucchero semolato 250g
- 5g vaniglia liquida
- Scorza di un limone
- Farina 310g
- Burro 340g
- Uova 250g
- Lievito in polvere 12.5g
Mescolare l'uovo, la scorza, il latte, la vaniglia e lo zucchero.
Aggiungere il burro fuso. Poi la farina setacciata con il lievito.
Cuocere in forno a 190 ° per 10 minuti
